2017年過年在1月27日，你已經準備好年夜飯吃什麼嗎？
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雞蛋捲早在唐朝已有記載，採用上等麵粉、雞蛋、奶油等材料製作而成，香脆鬆化，蛋味香濃，極具家鄉風味。
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關於奇華
奇華餅家於一九三八年由黃業榮先生創辦，第一間店舖開設於油麻地上海街。經歷過半世紀，現時奇華餅家全球總共擁有近五十間分店，員工人數超過五百人。除香港外，在中國、美國、日本及台灣也設有分店；產品種類多達五百款，主要分為中秋月餅、嫁喜禮餅、家鄉餅食及麵包西餅四大類。
奇華餅家的中式餅食，一直精選優質上盛材料製造，及至近年我們發覺除了產品本身質素外，產品的形像與包裝也是重要的一環。因此我們特別邀請名設計師為奇華餅家重新設計公司形象、店舖裝潢及產品包裝，務求令奇華餅家成為甚具時代氣色，摩登與典雅並存之中式禮餅專家，給顧客煥然一新的感覺。 近年中式餅食已成為旅客必買拌手禮之一，奇華餅家推出的拌手禮系列更是以中華卡通，表現唐餅現代化的新古典主義精神,將奇華未來經營方向立足中華,放眼世界吸收養分的唐餅進化論內涵,展露無疑。
商品名稱：芝麻蛋捲
品牌：奇華餅家
內容物成份：麵粉、蔗糖、雞蛋、奶油、人造奶油(植物油(棕櫚油.大豆油.棕櫚仁油).鹽乳化劑(脂肪酸甘油酯).大豆卵磷脂.香料(中鏈三酸甘油酯.香料).抗氧化劑-維生素E(混合濃縮生育醇.(芥花油)).著色劑-β胡蘿蔔素((玉米油).β胡蘿蔔素))、乳粉、黑芝麻、杏仁粉、奶油香料
熱量：依包裝上標示
每份營養成份：依包裝上標示
內容量：340公克±18公克
食品添加物名稱：依包裝上標示
產地：台灣
保存期限：6個月
注意事項：內附之脫氧劑請勿食用
過敏原資訊：本產品包含螺貝類製品、甲殼類製品、堅果種子類製品可能導致過敏症狀
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中國時報【陳又津】
為什麼我寫媽媽的文章，不像寫爸爸那樣多呢？那就是傳說中不用寫作的至福時刻。
「女兒是個怎麼樣的人呢？」
有人問我媽，本來在旁邊滑手機的我，聽媽媽回答：「她很努力，出書的事情也是，想做的事不會半途而廢。」但明明平常在家說你很懶惰，結果說努力是哪招。講到她丈夫，也就是我爸，也用「勤勞」來形容，「他工作很辛苦，可是還要撿破爛回家。」完全沒提到造成她困擾，但報喜不報憂，這大概才是正常人面對攝影機的態度。
我的客家話聽力也是在這種氣氛鍛鍊出來。從我小時候，媽媽會跟海洋另一端的妹妹，也就是我阿姨說，我考上什麼學校，學費多少，最近得了什麼獎。但阿姨奇怪，為什麼有人大學畢業不去工作、做生意，卻要讀碩士？我媽說，你不懂啦，我錢太多，更有錢還要送女兒出去讀博士。等阿姨的小兒子讀完餐飲學校待在家，才換我媽說，有錢為什麼不開家甜點店？姊妹互虧，現在都上了子女這條賊船。
我很努力嗎？說不定是，有時覺得自己努力到應該做經紀人。但要說懶惰更可以，到底我為什麼完全沒得到媽媽手藝真傳呢？我想，就是因為有本錢懶──自己煮，沒燙出幾條疤怎麼可能出師？就像最重要的事，總可以拖到最後，最後的最後。就算知道拒絕心肺復甦術同意書很重要，我就是沒去註記健保卡。
我有一把彩虹傘，朋友R出國買給我的，高中時另一個誰吃飯，看到巴西同志遊行，隔天說好我們一定要去台北同志遊行，結果過了十年，我還沒去。R跟男朋友分手，交了女朋友，另一個誰也結婚去了。每次雨天，我就自己打把彩虹傘，一個人遊行。算了，朋友都知道我懶惰。
所以我媽這個「努力又勤勞」的說法，到底是說誰？我想是她自己。從童年開始，早起賣菜，忍受父親也就是我外公的辱罵詛咒，有錢才買布做衣服，更有錢就買機票逃來台灣。但我沒賣過菜，沒量身做過衣服，唯一能催促我早起的動機是二手衣──一千塊能在福和橋下做大戶，賣舊衣大姊問我：「你是賣衣服的嗎？」當然，我本來也擔心都市傳說，穿到死人衣服會衰，古著少女告訴我：「衰的時候我都去行天宮拜拜。」我被她的神邏輯說服。從此，不再關心流行，球來就打，買了就穿，裙子也ＯＫ。
媽媽看我買來的破爛，打開衣櫃，說這件你試試看，以前我只知道那放了存摺印章和鈔票，沒想到剛好。讓我更驚訝的是，原來她以前真的這麼瘦。她說過自己營養不良，以前才三十五六公斤，但我有意識以來，她都穿三十二腰的褲子。
這件二手衣，從布料到成衣，裝過一個很瘦的少女──不就好險我瘦，別人一定穿不下。現在她變胖了，變成我媽媽，好像也不是那麼糟糕，因為媽媽應該成為她想成為的大人了，也實踐了自己少女時代的承諾。她不像她的父母那樣，辱罵我、詛咒我，她不要的惡意，也沒有丟到我這邊。
我不懂媽媽有什麼好寫，但大家好像都想聽，有人問，為什麼我寫媽媽的文章，不像寫爸爸那樣多呢？明明相處的時間很多，但我還是懶惰，大概也是媽媽給我的，不需要透過寫作來證明，那就是傳說中不用寫作的至福時刻。
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